Comment faire de délicieux poivrons farcis à la viande
Les poivrons farcis à la viande sont un plat fait maison apprécié pour sa saveur délicieuse et sa richesse nutritive. Ces dernières années, avec la promotion d’une alimentation saine, la préparation de poivrons farcis à la viande est devenue plus diversifiée et raffinée. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter en détail comment préparer des poivrons farcis à la viande et joindre des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délice.
1. Sélection d'ingrédients pour poivrons farcis à la viande
La clé pour préparer des poivrons farcis est le choix des ingrédients. Voici une liste d’ingrédients recommandés :
Ingrédients | Dosage | Remarque |
---|---|---|
Poivre vert | 6-8 pièces | Choisissez des poivrons verts de taille égale et à chair épaisse. |
Farce de porc | 300g | Il est recommandé de choisir de la poitrine de porc grasse et maigre. |
oignon | 1 bâton | Haché |
gingembre | 1 petit morceau | Haché |
sauce soja légère | 2 cuillères à soupe | |
vin de cuisine | 1 cuillère à soupe | |
Sel | Montant approprié | |
poivre | un peu |
2. Étapes de préparation des poivrons farcis à la viande
1.Préparez les poivrons verts: Lavez le poivron vert, coupez-le par le haut, retirez les graines et le fascia blanc à l'intérieur, gardez-le ouvert et réservez.
2.Contenu de la viande brillante: Mettez la garniture de porc dans un bol, ajoutez l'oignon vert émincé, le gingembre, la sauce soja légère, le vin de cuisson, le sel et le poivre, remuez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la garniture de viande épaississe.
3.poivrons verts farcis: Farcissez uniformément la garniture à la viande préparée dans les poivrons verts, en prenant soin de ne pas trop la remplir pour éviter que la garniture à la viande ne déborde pendant la cuisson.
4.recette de cuisine: Il existe de nombreuses façons de cuisiner des poivrons farcis à la viande. Voici deux méthodes populaires :
méthode de cuisson | étape | temps | Frit | Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites frire les poivrons verts, côté ouvert vers le bas, jusqu'à ce que le Murky devienne doré, couvrez et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 5 à 8 minutes. | 10-15 minutes |
---|---|---|
four | <ות>Préchauffer le four à 180°C, déposer les poivrons verts sur la plaque à pâtisserie et enfourner pendant 15-20 minutes.15-20 minutes | |
Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | effet |
protéine | 15g | Fournit des acides aminés essentiels |
Vitamine C | 80 mg | Améliorer l'immunité | fibres alimentaires | 2g | Favoriser le péristaltisme intestinal |
5. Les innovations récentes les plus populaires en matière de poivrons farcis à la viande
Selon les données de recherche sur l’ensemble de l’Internet, les pratiques innovantes suivantes ont récemment reçu une large attention :
1.Friteuse à air trouble: Faire frire à 180°C pendant 10 minutes en retournant une fois au milieu, pour une texture croustillante et moins d'huile.
2.style coréen: Ajoutez de la sauce chili coréenne à la garniture de viande pour créer une version épicée.
3.version végétarienne: Utilisez du tofu et des champignons shiitake à la place de la garniture à la viande, adaptée aux végétariens.
4.mini: Utilisez des poivrons colorés ou des petits piments pour réaliser une version en bouchées, parfaite pour les fêtes.
6. Questions fréquemment posées
1.Q : Pourquoi les poivrons verts ne sont-ils pas mûrs ?
R : Il se peut que la chaleur ne soit pas suffisante ou que le temps soit insuffisant. Il est recommandé de contrôler le feu à feu moyen-doux ou de couvrir et laisser mijoter.
2.Q : Que dois-je faire si la garniture à la viande se désagrège facilement ?
R : La garniture à la viande doit être remuée vigoureusement. Vous pouvez ajouter un blanc d'oeuf ou un peu de fécule pour augmenter le collant.
3.Q : nahmen sauvé ?
R : Les poivrons farcis à la viande préparés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et congelés pendant 1 mois. Vous pouvez simplement les réchauffer avant de les manger.
Avec les étapes et techniques détaillées ci-dessus, je pense que vous serez en mesure de préparer de délicieux poivrons farcis à la viande. Ce plat est non seulement délicieux et délicieux, mais aussi riche en nutriments. C'est le meilleur choix pour la cuisine maison. Dépêchez-vous et essayez-le, peu importe !
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails